Tarte au chocolat
Une tarte gourmande alliant pâte sablée croustillante, ganache vanillée onctueuse et crème mousseuse au chocolat pour un dessert raffiné.
La recette vous guide. Une étape à la fois.
Choisissez une recette, réglez le nombre de personnes ou de pièces, puis lancez le mode cuisine. Une seule consigne reste à l’écran, avec les ingrédients utiles pour avancer sans perdre le fil.
Choisir une recette
1
Choisissez ce que vous allez pâtisser.
Parcourez les recettes, ouvrez celle qui vous fait envie et retrouvez toutes les informations nécessaires avant de commencer.
Le mode cuisine est disponible depuis chaque fiche recette.
2
Ajustez la recette à vos besoins.
Augmentez ou diminuez le nombre de personnes ou de pièces. Les quantités sont recalculées avant de passer à la première étape.
La recette d’origine reste prévue pour 8 personnes.
Quantités ajustées
Tarte au chocolat
10
Pour 10 personnes
- farine type 55 312,5 g
- beurre doux 156,25 g
- sucre en poudre 125 g
- sel fin 3,75 g
3
Cuisinez sans perdre le fil.
Appuyez sur « Passer en mode cuisine ». La consigne en cours, les ingrédients liés et les boutons de navigation restent réunis au même endroit.
Écran éveillé si compatible. Le mode évite la mise en veille lorsque l’appareil et le navigateur l’autorisent.
Mode cuisine
Tarte au chocolat
Étape 1 sur 6
Préparer la pâte sablée
Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre coupé en petits morceaux en les écrasant du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoutez le sucre et le sel, pu...
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